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Belgian Ale ad alta fermentazione
Belgian Ale ad alta fermentazione
Isola Belgian Ale
"Un omaggio alla scuola belga."
Alcol
6,3%
Servire a
8–10°C
Fermentazione
Alta
Il racconto
Belgian Ale ad alta fermentazione. Uno stile che tradizionalmente racconta il lavoro del lievito: aromi caratteristici, corpo definito, chiusura equilibrata.
Formati
- Vetro
- 33 cl
- Fusto acciaio
- 20 L
Degustazione
Come si beve.
Servi a 8–10°C, fermentazione alta.
Abbinamenti
- Formaggi a pasta molle
Alta fermentazione e corpo pieno reggono cremosità e sapore.
- Carni bianche al forno
Gradazione morbida che accompagna senza coprire.
Anche queste,
ci piacciono.
Isola Coffee Stout
4,7%Birra scura ad alta fermentazione
- Tostato, cacao, un finale che sa di caffè.
Vetro 33 clFusto acciaio 20 L
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Isola Pils
4,3%Bionda a bassa fermentazione
- Purezza tedesca, carattere sardo.
Vetro 33 clFusto acciaio 25 L
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Isola Summer Ale
3,8%Bionda ad alta fermentazione
- Single malt, single hop. Fatta per l'estate.
Vetro 33 clFusto acciaio 20 L
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